Poisson

Fettuccine Orange Carotte... aux filets de thonine, avec tomates confites au four et câpres au sel

C'est l'été ! Essayez alors une recette toute simple, nous menant vers le Sud, en Sicile ou dans les Pouilles, avec nos Fettuccine Orange Carotte

Rigoletti au Curcuma... en salade, avec avocats et truite fumée

L'été se fait désirer : eh bien, évoquons-la avec une belle salade de pâtes. Et non pas une salade comme les autres : un rigoletti poke ! Avec des avocats et de la truite fumée...

Fettuccine Citron Poivre... aux fleurs de courgette, anchois et cœur de burrata

Pour la fête des mères, une recette belle et gourmande : l'association idéale des Fettuccine Citron Poivre avec les anchois, avec un bouquet de fleurs de courgettes

Rigoletti au Curcuma... avec noix de Saint-Jacques et vanille Bourbon

Les Rigoletti au Curcuma, les noix de Saint-Jacques, la vanille : un mariage parfait pour un repas spécial

Fettuccine Orange Carotte... au poulpe et pistaches

Un beau poulpe, des pistaches, et les Fettuccine Orange Carotte : cela fait un mariage à la sicilienne des plus parfaits !

Fettuccine Citron Poivre... au beurre blanc

Au lieu de l'énième plat de pâtes au beurre, osons une variante de grand chef : des pâtes au beurre... blanc ! Délicieuses seules, idéales avec du poisson.

Cupoline au Vin... et cime di rapa

Essayez cette recette intemporelle qui symbolise à elle seule la cuisine des Pouilles. Avec les Cupoline au Vin Primitivo bien sûr !

Fettuccine Orange Carotte... à la poutargue

Sont-ce des pétales, des zestes ? Fettuccine Orange Carotte à la poutargue : quand la simplicité rime avec la plus brillante finesse.